Овощные котлеты

Овощные котлеты

Овощные котлеты

Овощные котлеты

Из манной крупы все привыкли делать в основном кашу. Но это универсальный продукт и сейчас я вам это докажу., мы приготовим овощные котлеты. Для этого нам понадобится картофель, немного цукини или кабачки, свежий редис, которые я натираю на крупной терке.

Овощные котлетыДобавляем немного соли и немного черного молотого перца Уникальность этого рецепта в том, что мы можем использовать абсолютно любые овощи.

А теперь самое главное, добавляем три столовые ложки манной крупы и все это тщательно перемешиваем.

Овощные котлетыЗаметьте, я сюда не добавил куриное яйцо так, как овощные котлеты постные. А манная крупа будет являться тем элементом, которое овощным котлетам додаст вязкость. Один фарш готов.

У меня еще остались капуста, морковь, редька и давайте сделаем второй вариант котлет. Для этого натираем на крупной терке свежую морковь и редьку. Берем три листка свежей капусты и очень мелко их нашинкуем. А немного свежей зелени придаст овощным котлетам пикантный вид.

Овощные котлетыДобавляем также в овощи примерно три столовые ложки манной крупы и тщательно перемешиваем до однородной массы.

Затем посыпаем манной крупой доску и начинаем формовать из фарша овощные котлеты. Посыпаем немного сверху манной крупой. И таким же образом делаем котлеты из другого фарша.

Овощные котлетыВыкладываем аккуратно овощные котлеты на сковородку предварительно смазанную маслом и обжариваем с каждой стороны 2-3 минуты.

Овощные котлетыТакие овощные котлеты смогут разнообразить ваше постное меню. Как жалко, что Интернет до сих пор не передает ароматы - запах у котлет изумительный.

Овощные котлеты готовы, выкладываем их на блюдо. Они получились очень вкусные, ароматные, а самое главное - полезные.

К стати,  если хотите, то еще есть рецепт, как можно приготовить котлеты из сельдерея, которые тоже считаются постные.

 

Ингредиенты:

  • 3 ст. ложки манной крупы
  • 3 шт. картофеля
  • 1 шт. цукини
  • 5 шт. редиса
  • 2 шт. моркови
  • 1 шт. редьки
  • 1 шт. капуты
  • 10 мл масла подсолнечного
  • соль, перец, зелень - по вкусу
  • листья салата, помидор - для украшения

 

Ешьте на здоровье!

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий