Говядина барбекю

Говядина барбекю

Говядина барбекю

Говядина барбекю

Для того чтобы приготовить говядину барбекю, для начала нужно положить на блюдо нарезанную кубиками говядину, полить ее соусом барбекю, хорошо перемешать и поставить мариноваться в холодильник. Через три часа переложить мясо в маринаде в сотейник, долить воды, посолить, довести до кипения, закрыть сотейник крышкой и тушить говядину 45 минут. Затем добавить мелко нарезанные овощи и продолжать тушить под закрытой крышкой еще тридцать минут, или пока овощи и говядина  не будут мягкими.

Затем необходимо развести муку в холодной воде и ввести ее в тушеную смесь, все время тщательно помешивая. Довести блюдо до кипения, после чего прикрутить огонь и удерживать ее на плите, пока соус не загустеет, постоянно помешивая. Тушить еще 15 минут.

Подавать говядину барбекю на стол, приукрасив пряной зеленью.

 

Ингредиенты:

  • 700 г говядины (мякоть задней части, лопатка)
  • 0,5 стакана соуса барбекю
  • 1,5 столовые ложки муки
  • 1 стакан воды
  • 1 луковица
  • 4 моркови
  • 4 картофелины
  • 0,5 чайной ложки соли
  • 1 корень сельдерея
  • 1 столовая ложка пряной зелени

 

Ешьте на здоровье!

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

8 комментариев к записи “Говядина барбекю”

  1. Наверное, такая тушеная говядина, получается очень вкусная.

  2. Очень простой, но очень вкусный рецепт. Спасибо большое.

  3. Довольно просто и, наверняка, очень вкусная говядина барбекю.

  4. Хороший и доступный рецепт. Мясные блюда — одни из моих любимых. Поэтому, с удовольствием, возьму ваш рецепт на заметку!

  5. Несомненно, вкусное блюдо. Стоит попробовать

  6. Ну барбекю для меня это что-то жаренное на барбекю. А так получится тушеная говядина в соусе барбекю.

    • Алена, если подробнее назвать блюдо, то так и получается «Тушеная говядина в соусе барбекю». А если еще подробнее — то целое предложение получится.

  7. Хорошее блюдо. И чем подольше в маринаде, тем вкуснее и мягче.

Оставить комментарий