Крученики волынские

Крученики волынские

Крученики волынские

Крученики волынские Дорогие читатели, давайте приготовим крученики волынские по такому не сложному рецепту. Говядину (мякоть задней части) нарезать и отбить на порционные куски толщиной примерно 0,5 см. Репчатый лук поджарить на сале, смешать с некрупно нашинкованной капустой и тушить до готовности капусты.

Добавить соль, перец и рубленную зелень петрушки. Положить капустную начинку на подготовленные кусочки мяса, свернуть их в трубочки и перевязать нитками. Обжарить крученики волынские мясные на масле или на жире для жарки, затем переложить в сотейник, долить один стакан горячего бульона или кипятка и тушить все это, пока мясо не будет готовым.

Подавать с соусом, в котором крученики тушились, и с овощным гарниром.

Ингредиенты:
на 700 г говядины -

  • 2 стакана шинкованную белокочанной капусты
  • 100 г шпика
  • 1-2 луковицы
  • 3 ст ложки масла или 2 ст ложки жира для жарки
  • 2 ст ложки сеченой зелени петрушки
  • соль, перец - по вкусу

 

Приятного аппетита!

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

15 комментариев к записи “Крученики волынские”

  1. ммм, это что-то нереальное, Вы так своими картинками сведете нас с ума)))

  2. Так вкусно наверно, обязательно попробую. Спасибо за рецепт

  3. глядя только на одно фото слюнки текут, рецепты как раз для моего мужа. Спасибо

  4. оригинально. Что-то неожиданное, пытаюсь представить вкус. Попробую приготовить, спасибо.

  5. Оригинально! Готовятся вроде не сложно, побыстрее бы приготовить — иначе от ваших фото станет просто плохо!

  6. Не сложно, но вкусно наверняка

  7. Выглядят очень аппетитно, определенно они очень вкусные!

  8. Интересно, прям голубцы — наоборот. А какие на вкус? Обязательно надо попробовать. Спасибо за рецепт.

  9. По виду вкусняшки,мы явно из-за вас растолстеем.

  10. Очень аппетитные крученики! так и хочется бежать на кухню и готовить! Спасибо за рецепт, будем пробовать готовить.

  11. Хороши крученики!

  12. Поздравляю Вас с праздником! Всех благ и успехов в продвижении сайта!

  13. Аппетитно написано.

  14. Очень аппетитное блюдо,попробую приготовить. Поздравляю с праздником. Желаю успехов.

Рекомендую вермикулитовые плиты покупать оптом.

Оставить комментарий