Курица фаршированная зеленью

Курица фаршированная зеленью

Курица фаршированная зеленью

Курица фаршированная зеленью

Большинство из вас хоть раз в жизни запекали фаршированную курицу в духовке. Я хочу предложить свой вариант курицы фаршированной зеленью и маслом. Начинаем с приготовления начинки, для этого много петрушки и чеснок мелко нарезаем, перчим и перемешиваем вилкой со сливочным маслом до однородной массы. Масло, минут за тридцать до применения, нужно вынуть из холодильника.

 

Курица фаршированная зеленьюТеперь приступаем к фаршировке курицы, для этого зелень с маслом тонким слоем распределяем под кожей в грудной части курицы.

 

Курица фаршированная зеленьюЧтобы распределить зелень с маслом, нужно рукой освободить пространство под кожицей.

 

Курица фаршированная зеленьюЗатем нужно ноги соединить крестом и связать любой ниткой для того, чтобы курица фаршированная зеленью имела форму и при жарке она ее сохранила.

 

Курица фаршированная зеленьюСолим, крылышки подгибаем под спину, выкладываем в лоток для запекания и отправляем курицу фаршированную зеленью запекаться в жарочный шкаф при температуре 180ºС на 30-40 минут.

 

Курица фаршированная зеленьюНадеюсь, что вы воспользуетесь моим кулинарным рецептом и поверьте, он вас не разочарует. Еще советую приготовить аппетитную утку с лимонами, которая тоже вас порадует.

 

Ингредиенты:

  • тушка курицы - 1 шт.
  • петрушка свежая - 100 г
  • чеснок - 4 зубчика
  • сливочное масло - 150 г
  • перец молотый, соль - по вашему вкусу

 

Ешьте на здоровье!

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий