Маринованные куриные бедрышки

Маринованные куриные бедрышки

Маринованные куриные бедрышки

Маринованные куриные бедрышки

Каждый повар, как и любая хозяйка постоянно находятся в поисках оригинальных рецептов. Сегодня предлагаю вам приготовить маринованные куриные бедрышки в медово-соевом маринаде. Поверьте, это очень аппетитно. Главное в этом рецепте правильно замариновать куриные бедрышки.

 

Делаем маринад, для этого в миску добавляем 100 грамм соевого соуса, 2 ст. ложки кетчупа, 2 ст. ложки меда, сок лимона, мелко нарезанный чеснок и перемешиваем до однородной массы. Если мед у вас засахарился, рекомендую растопить его на водяной бане.

 

Маринованные куриные бедрышкиЗатем прокалываем по всей поверхности куриные бедрышки, кладем в маринад и оставляем на 10-15 минут настоятся. Проколы позволят курице очень хорошо пропитаться в маринаде.

 

Ну а пока куриные бедрышки маринуются, приготавливаем гарнир из риса. В воду добавляем две столовые ложки растительного масла, чтобы в дальнейшем рис был рассыпчатый и не прилипал, солим, высыпаем рис и варим 20-25 минут. В процессе варки добавляем немного карри, это придаст рису золотистый оттенок.

 

Маринованные куриные бедрышкиВ форму для запекания выкладываем маринованные куриные бедрышки, добавляем немного маринада и отправляем тушится в духовку предварительно разогретую до 200ºС на 20-25 минут.

 

Маринованные куриные бедрышкиГотовый рис снимаем с плиты, сливаем воду, высыпаем в миску, добавляем нарезанный перец и зеленый лук. Добавляем буквально не много растительного масла и перемешиваем. Посмотрите какой яркий получился рис.

 

Маринованные куриные бедрышкиТеперь готовые маринованные куриные бедрышки в медово-соевом маринаде красиво подаем, для этого выкладываем салатные листья, в центр тарелки выкладываем гарнир, по бокам выкладываем курицу и посыпаем кунжутными семечками.

 

Как видите, ароматно, вкусно и просто так же, как и готовить куриные наггетсы из куриной грудки.

 

Ингредиенты:

  • бедро куриное - 1 кг
  • соус соевый - 50 мл
  • кетчуп не острый - 70 г
  • мед - 50 г
  • пропаренный рис - 200 г
  • масло растительное 50 мл
  • зубчик чеснока - 1 шт.
  • болгарский перец - 1 шт.
  • лук зеленый - по вашему вкусу
  • соль - по вашему вкусу
  • листья салата, семечки кунжутные - для украшения

 

Ешьте на здоровье!

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий