Отбивные из баранины

Отбивные из баранины

Отбивные из баранины

Отбивные из баранины Если вам захотелось вкусно приготовить блюдо из баранины, то могу посоветовать запечь отбивные из баранины в фольге, так, как они готовятся  легко и быстро. Нужно разогреть духовку до 250 ° С. Очистить отваренную в "мундире" картофель, нарезать его на кружочки. В отдельной посуде смешать измельченный чеснок, рубленную зелень, соль и перец. В сковородке с антипригарным покрытием разогреть масло, растопить сливочное масло и обжарить подготовленные бараньи отбивные до коричневой корочки. Обжарить баранину до коричневой корочки

Так, как мы готовим отбивные из баранины в фольге, нужно вырезать из фольги большие квадраты, по количеству жареных отбивных, слегка смазать их маслом. Уложить на каждый квадрат слой картофельных ломтиков, посолить их, положить сверху по две небольшие отбивные. Накрыть мясо луком, посыпать приготовленной смесью приправ. Свернуть отбивные в приготовленную фольгу и запекать в разогретой духовке необходимо 30 минут.

 

Ингредиенты:
на 700 г баранины -

  • 4 отварные «в мундире» картофелины
  • 2 луковицы
  • по 1 ст ложке масла и масла
  • 4-5 долек чеснока
  • 2,5 ст ложки базилика
  • 3 ст ложки сеченой зелени петрушки
  • соль, перец - по вкусу

 

Приятного аппетита!

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

8 комментариев к записи “Отбивные из баранины”

  1. Вот, честно говоря, как-то я очень настороженно отношусь к баранине…что-то это мясо мне кажется слишком тяжелым… А если по этому же рецепту запечь говядину?

  2. Действительно просто. Спасибо за рецепт!

  3. Да, осталось только баранину хорошую найти — хорошо я на Кавказе живу — здесь по-проще..

  4. Аппетитно и просто!

  5. Эх, как вкусно выглядит. Надо попробовать.

  6. Спасибо за интересный рецепт!Надо опробовать.

  7. Выглядит очень вкусно, обязательно приготовлю.

  8. Аппетитно, только вот, действительно, баранину бы найти!

Оставить комментарий