Камбала отварная

Камбала отварная

Камбала отварная Ингредиенты:
на 1,5 кг камбалы - 1 морковь,
1 луковица,
петрушка и сельдерей,
0,75 стакана молока,
один стакан голландского соуса,
лавровый лист, соль по вкусу.

Подготовленную камбалу нарезать на порционные куски, уложить в эмалированную или керамическую посуду, добавить лук, сельдерей морковь, молоко, лавровый лист и соль, залить холодной водой так, чтобы жидкость покрыла всю рыбу, и варить 10-15мин. Камбала отварная Камбала отварная теперь готова и можно ее есть.  Подается камбала отварная с гарниром - отварным картофелем, посыпать мелко порубленной зеленью петрушки. Отдельно подать голландский соус.

  Приятного аппетита!

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

9 комментариев к записи “Камбала отварная”

  1. Хороший рецепт, спасибо! Красивый у вас сайт!

  2. Хороший рецепт! Просто молодец… Жду следующих публикаций…

  3. Spasibo za recept!
    Pochemu-to tekst kommentaruya ne pishet zdes’ u vas po-russky. Izvinite! A chto takoe gollandskiy sous?

  4. admin admin:

    Голландский соус — классический французский соус на основе яиц, составляющая часть многих французских блюд.

  5. Недавно встретила знакомую, а у нее в сумке лежала большая круглая камбала, рецептом не поделилась. Ваш рецепт «Камбала отварная» мне понравился, легко готовиться и рыба она сама по себе полезный продукт.Спасибо, что радуете вкусными блюдами.

  6. Очень люблю рыбу в любом виде. А если когда варишь рыбу положить кусочек лимона рыба приобретет приятный кисловатый вкус.

  7. Я живу в городе где камбала продается настолько просто и много! А вкус у нее просто изумительный. Я обычно жарю ее полностью на сковородке, но для этого специально выбираю среднего размера тогда мясо моложе и вкуснее!

  8. Не знала, что при варке можно добавлять молоко.Наверное это смягчает вкус.Интересный вариант, обязательно попробую

Оставить комментарий