Яйца заливные по-украински

Яйца заливные по-украински

Яйца заливные по-украински Ингредиенты:
на 2 яйца -
один стакан мясного желе,
0,5 стакана мясного салата,
0,25 стручка красного перца,
4-5 листьев зеленого салата,
1ч ложка зелени укропа.
Готовят такие яйца заливные следующим образом.В круглые формочки залить мясной бульон с растворенным в нем желатином и поставить их в холодное место. Через некоторое время содержимое формочек осторожно слить, а прозрачное желе, которое осталось на дне и стенках формочек, украсить зеленью петрушки и дольками красного стручкового перца. В каждую формочку положить очищенное яйцо, сваренное «в мешочек», залить оставшимся желе и окончательно охладить.

Перед подачей яйца заливные по-украински на стол, формочки нужно опустить на несколько секунд в кипяток, осторожно выложить яйца из желе на блюдо с мясным салатом, украсить сливочным маслом, листьями зеленого салата и зеленью.

Приятного аппетита!

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

7 комментариев к записи “Яйца заливные по-украински”

  1. Спасибо. Сейчас это как раз вовремя. Вот и попробуем.

  2. Пора готовить заливные яйца по украински.

  3. Какой интересный вариант приготолвения заливного. С РОЖДЕСТВОМ!

  4. Интересное блюдо получается.

  5. Какая красота! Пальчики оближешь!

  6. Вот, пожалуйста, Вы еще видели где-то такую красоту? Это вкусно еще ко всему, уверен!

  7. Спасибо за интересный и необычный рецепт!

Оставить комментарий