Диетическая шарлотка из геркулеса

Диетическая шарлотка

Диетическая шарлотка

Диетическая шарлотка

Если вы ухаживаете за своей фигурой, тогда предлагаю диетический рецепт, а именно, как готовится диетическая шарлотка из геркулеса. Для приготовления шарлотки берем плотные яблоки, которые очищаем от кожицы и семян, чтобы яблочная масса получилась однородной и нарезаем на дольки.

 

Затем кисточкой смазываем дно формы и боковые части. Боковые части лучше еще посыпать и мукой, а дно сахаром. Покрываем яблоками дно формы, а чтобы яблоки не потемнели, добавляем немножко лимонного сока.

Диетическая шарлоткаТеперь приготавливаем тесто и так, как шарлотка диетическая, используем только белки. Яйца лучше брать холодные, чтобы они лучше взбились. Добавляем в белки немного сахара и взбиваем до плотной пены. Перекладываем взбитые белки в миску, добавляем геркулес, немного муки и ложкой замешиваем тесто. Выкладываем тесто в форму, прямо на яблоки, разравниваем по всей плоскости.

Диетическая шарлоткаОтправляем шарлотку в духовку, разогретую до 180ºС на 15-20 минут.

Диетическая шарлоткаГотовую диетическую шарлотку вынимаем из формы и посыпаем сверху сахарной пудрой и немножко тертым шоколадом.

Диетическая шарлотка из геркулесаТакая диетическая шарлотка не только вкусная, но и полезная, ведь в ней не содержится продуктов запрещенных диетологами.

 

Существует много версий происхождения шарлотки. Одна из этих версий, что один по уши влюбленный кондитер приготовил вкусный яблочный пирог своей возлюбленной, которую звали Шарлота. Вторая версия уже более реалистичная, пирог из яблок был назван в честь жены короля Англии - королевы Шарлоты, в конце XVIII века, которая выращивала яблоневые сады.

 

Ингредиенты:

  • геркулес - 150 г
  • зеленые яблоки - 2 шт.
  • белок яичный - 4 шт.
  • сахар - 100 г
  • свежий лимонный сок - 1 ч. ложка
  • масло сливочное - 10 г
  • мука - 80 г
  • шоколад, сахарная пудра - для украшения

 

Ешьте на здоровье!

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий