Сахарное печенье

Сахарное печенье

Сахарное печенье

Сахарное печенье

Предлагаю приготовить из сахара вкусное сахарное печенье, которое обязательно понравится вашим детям, а также вашим гостям. Этот рецепт печенья очень быстрый в приготовлении, он у вас не займет много времени. И так, приступаем к замешиванию теста, для этого берем три яйца и перетираем их с сахаром так, чтобы сахар полностью растворился. Додаем 100 грамм сливочного масла, которое должно быль немножко оттаянное, чтобы хорошо размешалось. Немножко оставляем масло для того, чтобы в дальнейшем смазать противень.

После того, как размешали сливочное масло до однородной консистенции, добавляем майонез, примерно полторы столовые ложки и также размешиваем до получения однородной массы. Затем совсем немножко добавляем соды - на кончике ложки, чтобы готовое тесто поднялось, было воздушным и мягким. Теперь добавим соли и вмешиваем постепенно муку. Тесто должно получится немного густое - такой консистенции, чтобы к рукам не прилипало.

Сахарное печеньеНасыпаем муку на стол, чтобы тесто не прилипало. Раскатываем тесто примерно толщиной 1 сантиметр. Из получившегося пласта вырезаем формочками фигурки. Если у вас нет никаких формочек , то вы можете с легкостью при помощи ножа вырезать треугольники, квадратики, кружочки, что в принципе тоже будет смотреться красиво.

Сахарное печеньеТеперь размазываем масло руками по противню и немного посыпаем мукой для того, чтобы наше печенье не прилипало. Нарезанное сахарное печенье выложим на противень и смажем желтком для того, чтобы когда они пожарились небыли белыми, а красивого золотистого цвета.

Сахарное печеньеИ после того, как смазали печенье желтком, мы отправляем его в заранее разогретую духовку, до 180°С, приблизительно на 15-20 минут.

А пока сахарное печенье готовится, мы можем натереть шоколад для украшения. Для этого натираем шоколад на крупной или мелкой терке, кто как больше предпочитает.

Сахарное печеньеВынимаем из духовки готовое печенье и пока оно еще горячее, посыпаем сверху шоколадом. У нас получится аппетитная шоколадная корочка.

Ну вот, буквально за каких-то 30 минут мы приготовили сахарное печенье, которое понравится вам и вашим гостям.

 

Ингредиенты:

  • 100 г сахара
  • 150 г сливочного масла
  • 2 ст. ложки майонеза
  • 200 г муки
  • 3 яйца
  • 1 ч. ложка соды

 

Ешьте на здоровье!

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

5 комментариев к записи “Сахарное печенье”

  1. Красивое у Вас печенье. Хорошие поэтапные фото. Спасибо за мастер-класс.

  2. Понравилось. Четко, детально описано. Отличные фотки.

  3. Спасибо за рецепт сахарного печенья и красивые снимки приготовления.

  4. Фотографии отличные, сразу захотелось приготовить, спасибо за рецепт.

Оставить комментарий