Блинчики «Дольче Вита» с творогом

Блинчики с творогом

Блинчики с творогом

Блинчики с творогом Предлагаю вам устроить праздник и напечь блинчики с творогом - "Дольче Вита". Для наших блинов мы берем молоко, 4 яйца, 50% пшеничной муки и 50 %  ржаной муки. Ржаная мука, так как она очень плотная по консистенции, очень легко усваивается организмом. Поэтому мы добавляем ржаную муку. Все это постепенно взбиваем венчиком. Затем добавляем одну столовую ложку сахара, 10 грамм соли и обратно все перемешиваем. Добавляем растительное масло, но если у вас есть топленое растопленное масло, то лучше добавить его. Консистенция теста должна быль похожа на жидкую сметану.

блинчики с творогомЧтобы наши блинчики не пригорали, будем использовать старый бабушкин способ. Берем половину луковицы и наткнем вилкой. Опускаем луковицу в растительное масло, смазываем сковородку и начинаем выпекать лбины.

блинчики с творогомЛучше всего для тефлоновых сковородок использовать силиконовые лопатки потому, что ни не царапают поверхность.

Когда блины будут готовы, приступаем к начинке. У меня уже есть готовый творог с изюмом и добавлением сахара, поэтому добавлять ничего не будем. Начинку распределяем на край блина и заворачиваем.

блинчики с творогомБлины можно украсить свежими фруктами, либо просто полить сиропом, посыпать шоколадом. В данном случае мы берем клубнику, нарезаем ее и выкладываем в центр нашего блюда.

блинчики с творогомБерем варенье и поливаем немного сверху. Блинчики с творогом готовы. Не пожалейте времени, напеките блинов и красиво подайте их к столу.

 

Ингредиенты:

  • молоко - 0,5 литра
  • пшеничная мука - 100 г
  • ржаная мука - 100 г
  • растительное масло - 3 ст. ложки
  • яйцо - 4 шт.
  • соль - 10 г
  • сахарный песок - 1 ст. ложка
  • творожная масса - 200 г
  • клубника 100 г
  • сироп вишневый - по вкусу

 

Ешьте на здоровье!

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий