КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП (ПЕРЕТЕРТЫЙ)

Картофель очистить, залить 1 стаканом холодной воды и варить к готовности. Отвар отлить в отдельную посуду, а сваренный картофель перетереть сквозь сито. Полученное пюре развести отлитым отваром и молоком, прибавить соль и еще раз вскипятить.

Перед тем,как подать на стол, заправить суп яичным желтком, растертым со сливочным маслом (желток можно заменить 1 ст. ложкой морковного сока).

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

5 комментариев к записи “КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП (ПЕРЕТЕРТЫЙ)”

  1. Оставлю себе закладку на ваш сайт и буду брать у вас рецепты. Желаю вашему сайту дальнейшего развития! Мне очень нравится! Успехов!

  2. admin admin:

    Спасибо вам Галина. Буду стараться.

  3. Добавьте еще украшения блюд для детей, а то всегда проблема накормить; приходится то домик Лосяша из гречки и сосисок делать, то Кроша из пюре лепить. Фантазии у меня не хватает.

  4. Обязательно учту ваши пожелания в скором времени.

  5. Как сразу супа захотелооось….

Оставить комментарий