Салат «Гаити»

Салат "Гаити"

Салат "Гаити"

Салат "Гаити"

Предлагаю приготовить необычный салат "Гаити" с ананасовым соком, вкусный и очень красивый. Салат будет слоеный, поэтому каждый ингредиент нужно будет положить в отдельную миску.

 

Начинаем с отваренной куриной грудки, которую нарезаем средним кубиком и перекладываем в миску. Куриная грудка как правило суховата, поэтому добавляем к ней в миску одно колечко нарезанное тонкими полосками консервированного ананаса, пару ложек ананасового сока и перемешиваем.

 

Во второй миске перемешиваем отварной рис с мелко нарезанной зеленью петрушки. Если вы рис варили в соленой воде, то здесь дополнительно соль не нужна, ну а если в простой, то не забудьте посолить.

 

Теперь в отдельной емкости приготавливаем соус (заливку), для этого в нее переложите один к одному майонез, сметану и перемешиваем, чтобы получилась однородная масса, а затем вливаем две-три ложки ананасового сока и обратно перемешиваем. Даем возможность этой заправке немножко настоятся.

 

Салат "Гаити"Теперь нужно отформовать салат "Гаити". На дно тарелки выкладываем колечко ананаса, на ананас одеваем форму и начинаем слоями выкладывать салат. Первым слоем выкладываем курицу с ананасом, потом заливаем соусом на основе ананасового сока, затем слой риса с петрушкой. Выкладываем еще раз все слои в такой же последовательности (мясо, заливка, рис).

 

Салат "Гаити"В самом верху выкладываем дольки мандарина. Теперь очень важно поднять кольцо, чтобы сохранить форму и были видны слои салата "Гаити". Посмотрите, как красиво все получилось.

 

Теперь приукрашаем блюдо, посыпав вокруг него сушеной зеленью укропа. Надеюсь такой красивый солнечный салат "Гаити" обязательно порадует вас зимой. Ну а если вдруг хочется чего-то горячего, тогда теплый салат с соком томатным подойдет идеально, вместо обычных салатов. Угощайте своих родных и близких.

 

Ингредиенты:

  • грудка куриная - 300 г
  • консервированный ананас - 2 колечка
  • сок ананасовый - 2 ст. ложки
  • сок ананасовый для соуса - 50 мл
  • отварной рис - 100 г
  • сметана - 2 ст. ложки
  • майонез - 2 ст. ложки
  • петрушка, соль - по вашему вкусу

 

Ешьте на здоровье!

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий