Салат «Обыкновенное чудо»

Салат "Обыкновенное чудо"

Салат "Обыкновенное чудо"

Салат "Обыкновенное чудо"

Все гениальное - просто, это изречение работает и в кулинарии. Вот и предлагаю приготовить салат "Обыкновенное чудо". Начинаем с отваривания креветок, для этого доводим воду до кипения, солим, добавляем немного лимонного сока и закладываем креветки. Чем меньше креветки, тем они быстрее варятся. Средние креветки рекомендую варить 1,5 -2 минуты и они должны всплыть на поверхность. Отваренные креветки нужно остудить, удалить голову и снять панцирь (очистить). Затем часть креветок оставляем для украшения салата обыкновенное чудо, а остальные нарезаем кубиком.

 

Салат Обыкновенное чудоТак же нарезаем кубиком отварной картофель, яйца и сырок. Это оптимальная форма нарезки для салатов из отварных овощей. Чтобы нарезать сырок кубиком, его нужно предварительно заморозить. Сырок кладем в этот салат для того, чтобы он придал вязкость и добавил немного сливочного вкуса. Все ингредиенты откладываем отдельно потому, что в салатнике они выкладываются слоями.

 

Салат Обыкновенное чудоТеперь собираем салат "Обыкновенное чудо" в красивом фужере. Сначала выкладываем слой картофеля, затем слой красной икры, потом яйцо, креветки и слой майонеза. Кто не любит майонез, можно положить сметану.

 

Салат Обыкновенное чудоПосле того, как выложили майонез, кладем еще раз в такой последовательности: сырок, картофель, слой красной икры, яйцо, креветки, сверху слой майонеза и ложечку икры.

 

Салат Обыкновенное чудоЦелые креветки выкладываем для красоты на край фужера.

 

Ну вот и все, салат "Обыкновенное чудо" готов. В кулинарии нет ничего невозможного - это и есть необыкновенное чудо. Попробуйте приготовить сами.

 

Ингредиенты:

  • креветки 250 г
  • красная  икра - 100 г
  • плавленый сырок - 1 шт.
  • отварной картофель 1 шт.
  • отварное яйцо - 2 шт.
  • майонез - 2 ст. ложки
  • сок лимонный - 1 ст. ложка
  • соль - по вашему вкусу

 

Ешьте на здоровье!

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий