Записи с меткой ‘Заправочные супы’

Рассольник с перловой крупой

Рассольник с перловой крупой

Tweet Рассольник с перловой крупой В старых русских кулинарных книгах о супах практически ничего не говорится, но вот о похлебках написано очень много и как не странно, даже там есть

Холодный томатный суп

Холодный томатный суп

Tweet Холодный томатный суп Предлагаю приготовить из томатного сока замечательный холодный томатный суп довольно быстро. Сначала берем болгарский перец, нарезаем его тонкой соломкой.

Постный грибной суп

Постный грибной суп

Tweet Постный грибной суп Давайте с удовольствием приготовим постный грибной суп из сушеных грибов, который непременно вам понравится. В данный момент грибы у меня уже есть подготовленные грибы,

Апельсиновый суп с томатом

Апельсиновый

Tweet Апельсиновый суп Предлагаю приготовить апельсиновый суп, который будет прекрасным дополнением в пост, он порадует вас и ваших близких. И так, нам необходимо прежде всего очистить

Чесночный суп с цветной капустой

Чесночный суп

Tweet Чесночный суп Среди многих постных супов мне запомнился чесночный суп в который добавляют цветную капусту. А готовиться он таким способом. Нужно незаменимую духовку

Суп с креветками и лимоном

Суп с креветками и лимоном

Tweet Суп с креветками Среди различных супов предлагаю приготовить суп с креветками с добавлением лимона. Для этого креветки очистить, а панцири от них разломать на мелкие кусочки.

Борщ с грибами и черносливом

Борщ с грибами

Tweet Борщ с грибами Нравятся мне различные борщи, а приготовленный борщ с грибами да еще и с добавлением чернослива я вообще обожаю. Для его приготовления надо сварить бульон грибной.Затем шинкованную соломкой свеклу стушить с жиром, одной столовой ложкой томатной пасты и двумя стаканами грибного бульона. Нарезанные соломкой морковь, репчатый лук, петрушку поджарить с жиром, в […]

Холодник

Холодник

Tweet Холодник В жаркую погоду сильно подходит холодник (белорусская кухня), также, как и окрошка. Для приготовления холодника нужно свеклу очистить и отварить до готовности таким образом, чтобы осталось не менее двух стаканов отвара. Отвар залить в емкость, а свеклу и бланшированные свекольную ботву мелко нашинковать.   Приготовить жидкую часть холодника: свекольный квас необходимо вскипятить, затем […]

Вкусный бульон

Вкусный бульон с запеченным рисом

Tweet Вкусный бульон Вкусный бульон получается с запеченным рисом и еще из сыром. Чтобы приготовить его, нужно сварить в первую очередь прозрачный бульон куриный или мясной.

Приготовить щи из свежей капусты

Приготовить щи из свежей капусты

Tweet Приготовить щи из свежей капусты Приготовить щи из свежей капусты или как еще их называют, щи ленивые (рахманные) - очень легко. Рахманный - по-русски означает ленивый, несообразительный. С древних времен щи варили из капусты, а также из свежей зелени, иногда даже с рыбой. Затем рахманными стали называть абсолютно любые щи, которые приготавливались быстро из […]