Кукурузный пирог с персиками

Кукурузный пирог с персиками

Кукурузный пирог

Кукурузный пирог с персиками

Сейчас с удовольствием расскажу вам, что можно приготовить аппетитное из творожной массы с изюмом. Я готовлю из нее вот такой кукурузный пирог с персиками (фото выше). Бисквитные коржи можно приготовить самим, но чтобы было быстрее, я беру готовые.

Начинаем готовить крем, для этого разогреваем сотейник и ложем сливочное масло. Нужно чтобы сливочное масло растопилось. Теперь в масло добавляем кукурузную муку.

Кукурузный пирог с персикамиМука должна слегка обжарится.

Кукурузный пирог с персикамиЗатем постепенно добавляем молоко и постоянно перемешиваем. Нужно мешать таким образом, чтобы не было комочков. После этого добавляем сгущенное молоко и творожную массу с изюмом и опять перемешиваем.

Кукурузный пирог с персикамиТеперь пришла очередь добавлять персики. Персики нарезаем кубиками, добавляем в творожную массу и снова все мешаем. В данный момент я использую консервированные персики, но можно брать и свежие.

Кукурузный пирог с персикамиБерем бисквитные коржи и мажем горячим кремом для того, чтобы коржи пропитались. Не надо ждать, чтобы крем охладился.

Кукурузный пирог с персикамиТеперь приступаем к оформлению и украшению кукурузного пирога персиками, сливками и мятой. Персик режим дольками.

Кукурузный пирог с персикамиИз взбитых сливок делаем розочки для украшения. Для того, чтобы сливки не потеряли свою форму, пирог нужно поместить в холодильник на 30-40 минут.

Кукурузный пирог с персикамиНа завершение осталось украсить кукурузный пирог мятой. Мята помимо того, что придаст красоту, обладает очень специфическим вкусом, сочетается вместе со сливками и кукурузой.

Кукурузный пирог с персикамиТакой красивый кукурузный пирог с персиками теперь полностью готовый и запекать его в духовке не обязательно. Для приготовления этого пирога времени уходит очень мало, если не готовить бисквитное тесто самому.

 

Ингредиенты:

  • 250 г творожной массы с изюмом
  • 150 г кукурузной муки
  • 250 г консервированных персиков
  • 250 мл молока 3,5%
  • 100 г сгущенного молока
  • 150 г взбитых сливок
  • 3 шт. бисквитных коржа
  • мята - для украшения

 

Ешьте на здоровье!

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

7 комментариев к записи “Кукурузный пирог с персиками”

  1. А по внешнему виду не скажешь, что это кукурузный пирог. Больше похож на аппетитный тортик:)

  2. Интересное сочетание с кукурузой. Главное, чтобы мамалыгой не отдавало.

  3. Кукуруза и персики по-моему несовместимое сочетание, хотя конечно вам виднее, если вы их готовите. По мне, эти два продукта по отдельности, будут вкуснее.

    • Николай, зря вы так думаете. В итоге получается такое сочетание довольно таки оригинальное.

  4. Да, сочетание продуктов немного неожиданное. Интересно, как на вкус

  5. Здесь три компонента, которые заставляют меня сказать ДА: кукурузная мука, творог и персики. Кукурузная мука полезнее обычной, творог я просто обожаю, а персики — отличный вариант для украшения. Хорошая идея пирога!

Оставить комментарий