Шоколадно-ореховый торт без муки

Шоколадно-ореховый торт

Шоколадно-ореховый торт

Шоколадно-ореховый торт

Предлагаю при помощи кухонного комбайна приготовить шоколадно-ореховый торт без муки. Для этого необходимо взять печенье и перебить в комбайне вместе с орехами в пульсированом режиме (кнопка для контроля за ножом), чтобы не размельчить продукты в кашу.

Шоколадно-ореховый тортСтавим две плитки шоколада топится на водяную баню. Чтобы шоколад топился быстрее, ломаем его на крупные кусочки. Растапливать шоколад желательно при низкой температуре, чтобы он не свернулся. Но можно сделать это в микроволновке, поставив шоколад на 30 секунд и перемешать до однородной массы.

Шоколадно-ореховый тортДобавляем в растопленный шоколад сливочное масло, которое должно быть из натурального молока.

Шоколадно-ореховый тортСоединяем шоколадную смесь с орехами и печеньем. Должна получится рассыпчатая шоколадная ореховая масса.

Растапливаем оставшийся шоколад. Пока шоколад топится, полученную смесь выкладываем в форму и плотно утрамбовываем, равномерно распределяя по всей форме, чтобы края немного выступали. То есть в середине делаем углубление, чтобы было куда добавить шоколадную начинку.

Шоколадно-ореховый тортДобавляем в оставшийся растопленный шоколад две столовые ложки теплого молока и тщательно перемешиваем. Также в шоколад можно добавить лимонную или апельсиновую цедру. Выливаем шоколадную смесь в середину формы и распределяем по всей форме.

Шоколадно-ореховый тортУбираем в холодильник на один час. Шоколадно-ореховый торт готов, украшаем его сахарной пудрой. Блюдо очень простое и вкусное, результат порадует даже самого изысканного сладкоежку.

 

Ингредиенты:

  • печенье - 250 г
  • грецкие орехи - 150 г
  • молоко - 50 мл
  • шоколад - 300 г
  • масло сливочное - 50 г
  • пудра сахарная - для украшения

 

Ешьте на здоровье!

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий