Торт из творога

Торт из творога

Торт из творогаЧтобы приготовить торт из творога по не сложному рецепту, нужно масло сливочное тщательно растереть  в пену, добавить пол стакана сметаны, растертые с солью и сахаром два желтка, растворенные в одной столовой ложке теплой воды дрожжи, все хорошо перемешать, высыпать два с половиной стакана муки и замесить дрожжевое тесто. Тонко раскатать получившееся тесто, уложить его на дно формы, выложить нарезанными полосками теста бока формы (тесто еще можно и уложить на лист предварительно смазанный жиром в виде коржа круглого с завернутыми краями шириной с палец).

Творог свежий протереть сквозь сито, смешать с взбитыми добела с сахаром яичными желтками и лимонной цедрой. Массу получившуюся хорошенько перемешать и выложить равномерным слоем на заранее посыпанное тертой булкой тесто, смазать сверху яйцом и выпекать торт из творога в разогретой духовке около 40-50 минут.

 

Ингредиенты:
на 2,5 стакана муки

  • 1 ст ложка сливочного масла
  • 30г дрожжей
  • 2 желтка
  • 0,5 стакана сметаны
  • 1 ст ложка сахара
  • соль - на кончике ножа

 

начинка:
на 1кг свежего творога

  • 4 желтка
  • 0,75 стакана сахара
  • 1 лимон (цедра)
  • 1 яйцо (для смазывания)
  • 2 ст ложки тертой булки

 

Ешьте на здоровье!

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

5 комментариев к записи “Торт из творога”

  1. Как, должно быть, вкусно! А нет без дрожжевого рецепта? Я с дрожжами не дружу.

  2. Спасибо за рецепт, торт из творога очень вкусный. Удачи!

  3. У нас в Израиле принято делать творожные торты на праздник Шавуот. Я лично очень люблю творожные торты.

  4. Творожные торты самые вкусные. Взял на заметку, попробуем.

Хочешь купить чихуахуа? На inventor-kennel.com новости.

Оставить комментарий