Куриные наггетсы

Куриные наггетсы

Куриные наггетсы

Куриные наггетсы

Предлагаю приготовить блюдо, перед которым устоять не возможно, это куриные наггетсы с ветчиной и сыром, а также в панировке из чипсов. Для этого рецепта понадобится куриная грудка, которую разрезаем на несколько кусочков. Перекладываем мясо в миску и посыпаем каррием. Между прочим карри самая популярная индийская пряность, кроме того она добавляет блюду вкусный аромат и красивый цвет. И так все тщательно перемешиваем, закрываем  пленкой посуду и ставим в холодильник приблизительно на два часа. За это время куриное мясо станет более ароматным и сочным.

Куриные наггетсы

Пока филе грудки маринуется, приготавливаем начинку. Мелко шинкуем "Российский" сыр. С помощью сорта сыра можно придавать куриным наггетсам очень разные вкусовые оттенки.

Затем нарезаем ветчину, добавляем к нарезанному сыру и тщательно перемешиваем. Вот такая интересная получается начинка.

Куриные наггетсы

Ну а теперь приступаем к приготовлению самой панировки из чипсов. На салфетку или полотенце выкладываем чипсы, заворачиваем и давим скалкой пока они мелко не измельчатся.

Куриные наггетсы

Достаем из холодильника замаринованное мясо и в каждом кусочке делаем глубокий надрез. Вот такие должны быть кармашки.

Куриные наггетсы

Эти кармашки заполняем фаршем. Чтобы закрепить форму куриных наггетсов необходимо сначала их смочить в яйце, а только потом обвалять в панировке из чипсов. И так, берем один фаршированный кусочек, смачиваем в яйце и панируем в чипсах.

Выкладываем куриные наггетсы на сковороду с разогретым растительным маслом и обжариваем до образования хрустящей корочки с двух сторон.

Куриные наггетсы

Традиционно наггетсы - это небольшие кусочки курицы в панировке, но при желании вы также можете панировать рыбу. Получится тоже очень вкусно.

Пока куриные наггетсы дожариваются, сервируем тарелку для подачи. Для этого несколько листьев салата выкладываем на тарелке и аккуратно выкладываем готовые наггетсы на блюдо. Можно украсить помидорами черри.

Куриные наггетсы

В качестве гарнира можно использовать картофельное пюре, жареную картошку, рис или просто свежие овощи.

Эти прекрасные куриные наггетсы для тех, кто хочет разнообразить блюда из курицы. Такие хрустящие наггетсы порадуют и взрослых и детей.

 

Ингредиенты:

  • куриная грудка - 400 г
  • карри -по вашему вкусу
  • растительное масло - 30 мл
  • чипсы - 50 г
  • ветчина - 150 г
  • сыр - 150 г
  • яйцо - 2 шт.
  • соль - по вашему вкусу

 

Ешьте на здоровье!

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

4 комментария к записи “Куриные наггетсы”

  1. Получается очень вкусно! Не сравнить с магазинными полуфабрикатами! Спасибо за рецепт.

  2. Интересный рецепт, даже не сомневаюсь, что вкусно! Никогда наггетсы не фаршировала, теперь обязательно попробую! Только от чипсов все-таки откажусь, уж больно меня их состав не устраивает!

    • Елена, я с вами полностью согласен на счет чипсов. Но все же чипсов нужно не так уж много, которые при желании можно заменить и панировочными сухарями. Да и сами наггетсы каждый день готовить наверное не будете. Так что можно и приготовить иногда с чипсами.

Оставить комментарий