Пудинг с сосисками

Пудинг с сосисками

Пудинг с сосисками

Пудинг с сосисками

Предлагаю приготовить английское блюдо - это пудинг, который подается с овощами, но мы приготовим пудинг с сосисками. Для начала взбиваем интенсивно яйца, чтобы белок обогатился кислородом, взбивая подливаем молоко. Добавляем соль, зернистую горчицу и снова перемешиваем.

 

Пудинг с сосискамиЗатем просеиваем муку, чтобы пудинг с сосисками получился более пышным и добавляем ее до тех пор, пока тесно не будет однородным. Ставим тесто в сторонку отдохнуть на пять минут.

 

Пудинг с сосискамиДальше в бекон заворачиваем сосиски. Для этого бекон нужно брать не очень соленый, чтобы не перебить аромат и вкус сливочных сосисок.

 

В разогретую форму для пудинга кладем три столовые ложки масла и распределяем по форме. На дно формы выкладываем сосиски с беконом и посыпаем немного прованскими травами.

 

Пудинг с сосискамиЕще раз взбиваем тесто и заливаем в форме сосиски с беконом.

 

Пудинг с сосискамиОтправляем пудинг с сосисками в разогретый до 180°С духовой шкаф и запекаем там 20 минут.

 

Вот и все, но получается такая замечательная закуска, как пудинг с сосисками в английском стиле. Также легко вы можете приготовить традиционный английский пудинг из ванильных сухарей.

 

Ингредиенты:

  • сосиски сливочные - 10 шт.
  • бекон - 100 г
  • прованские травы - по вкусу
  • масло сливочное - 3 ст. ложки
  • зелень, зеленый салат - для украшения

Для теста:

  • молоко - 300 мл
  • яйца - 2 шт.
  • горчица зернистая - 1 ст. ложка
  • мука - 200 г
  • соль - по вашему вкусу

 

Ешьте на здоровье!

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий