Запеканка из тушеной говядины и картофеля

Запеканка из говядины

Запеканка из тушеной говядины

Запеканка из говядины

Рецептов с применением тушенки много, но сейчас хочу показать вам, как готовится запеканка из говядины, а именно тушеной говядины и картофеля. Сначала режем лук полукольцами и выкладываем на сковородку, предварительно положивши часть тушеной говядины. Лук жарим до мягкости.

Запеканка из говядиныПока обжаривается лук, подготовим форму. Наливаем в форму масло и посыпаем сухарями.

Запеканка из говядиныЛучше использовать растительное, оно меньше горит. Жирность нам уже не нужна, у меня достаточно жирная тушенка.

Теперь берем картошку и нарезаем ее кружочками. Картошку нарезаем тоненько, чтобы она как следует прожарилась и выкладываем тонким слоем в форму на сухари.

Запеканка из говядиныТем временем лук уже обжарился, выкладываем его равномерным слоем на картошку.

Запеканка из говядиныРазогреваем примерно одну минуту на сковороде всю оставшуюся тушенку, чтобы она легла в запеканке ровным слоем и выкладываем половину сверху на лук.

запеканка из тушеной говядиныБульон от тушеной говядины тоже пригодится, чтобы сделать более сочную картошку.

Выкладываем еще один слой картошки, а сверху оставшуюся тушенку вместе с бульоном. Да, хочу сказать, что можно и просто саму вкусную жареную картошку приготовить.

Теперь режем помидоры кружочками и выкладываем из них еще один слой.

Запеканка из говядиныВместо помидоров можно добавить кабачки, цукини, баклажаны, кому как больше нравится.

Осталось запеканку из тушеной говядины посыпать твердым сыром. Сыр натираем на крупной терке и аккуратненько присыпаем блюдо.

Запеканка из говядиныСтавим в духовку примерно на 40 минут. После истечении этого времени видим, что корочка образовалась, сыр расплавился и лишняя влага ушла.

Запеканка из говядиныАккуратно вырезаем, выкладываем на тарелку и украшаем немножко зеленью. Запеканка из говядины и картофеля готова и поверьте мне, это очень вкусно.

 

Ингредиенты:

  • тушеная говядина - 1 банка
  • репчатый лук - 3 шт.
  • картофель 200 г
  • помидоры - 4 шт.
  • твердый сыр - 50 г
  • растительное масло - 100 г
  • панировочные сухари - 200 г

 

Ешьте на здоровье!

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий