Буритос по-мексикански

Буритос по-мексикански

Буритос по-мексикански

Если Вы небыли в Мексике, это не значит, что вы не сможете попробовать настоящее местное блюдо – буритос по-мексикански, воплотивши в себя всю мексиканскую страсть. В классическом буритос абсолютно все ингредиенты нарезаются соломкой. Сначала на сильно нагретой сковороде обжариваем филе из курицы и добавляем нарезанные овощи. Овощи нужно обжарить до полуготовности, чтобы они хрустели.

 

Буритос по-мексиканскиКогда овощи почти готовы, добавляем немного репчатого лука, свежий помидор, соль и побольше черного перца. Когда курица и овощи будут готовы, добавляем зелень укропа и кинзы. Перекладываем в салатник и добавляем сыр, кетчуп для шашлыка и все перемешиваем. Начинка готова.

 

Буритос по-мексиканскиТеперь заворачиваем начинку в лепешку лаваша и обжариваем немного на сковороде, сначала швом в низ, а затем на другой стороне.

 

Буритос по-мексиканскиДля подачи приготавливаем соус. Для этого перемешиваем сметану с зеленью, солим и перчим.

Это блюдо наполнит вашу кухню ароматами Мексики. Как бы это смешно не звучало, но буритос в лаваше похоже на шаурму.

Мексиканская кухня весьма своеобразна и европейцу она может показаться достаточно острой. В Мексике еще говорят, чтобы с тобой не случилось в этой жизни, зная рецепт приготовления буритос – ты никогда не пропадешь.

 

Ингредиенты:

  • лаваш – 2 шт.
  • филе из курицы – 500 г
  • перец сладкий болгарский – 2 шт.
  • лук – 1 шт.
  • свежие помидоры – 2 шт.
  • сыр – 100 г
  • кетчуп для шашлыка – 100 г
  • укроп, кинза – 50 г
  • подсолнечное масло – 20 мл
  • перец, соль – по вашему вкусу

 

 

Ешьте на здоровье!

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий