Канапе из сервелата

Канапе из сервелата

Канапе из сервелата

Канапе из сервелата

С огромным удовольствием хочу поделится с вами рецептом праздничного блюда. Мы сегодня приготовим канапе из сервелата. И сейчас сделаем начинку. Для начала берем 5-6 ложечек тертого хрена, творог, добавляем немножечко соли, немножечко черного молотого перца и перемешиваем. Должна получится не густая и не жидкая консистенция, а пастообразная. Нарезаем мелко петрушку, добавляем в пасту и обратно хорошо перемешиваем. Если у вас паста получилась слишком густая, вы можете просто напросто разбавить ее небольшим количеством мясного бульона.

Канапе из сервелатаТеперь нарезаем как можно тоньше колбасу. Чем тоньше она будет, тем легче будет ее скручивать.

Канапе из сервелатаИз зернового хлеба нарезаем равными дольками донышки под каждый рулет.

Канапе из сервелатаНу а теперь уже формируем канапе из сервелата, для этого на кусочек колбаски выкладываем ложечкой пасту и заворачиваем в трубочку. Получается вот такая прелесть. 

Канапе из сервелатаОсталось только украсить канапе из сервелата. На шпажку нанизываем маслину и протыкаем бутерброд.

Канапе из сервелатаПерья лука разрезаем пополам и кладем между рулетами. В самую середину можно положить несколько листиков петрушки.

Канапе из сервелатаЛегкая и быстрая закуска готова. Я вам очень советую приготовить в новогоднюю ночь или в любой другой праздник такие "канапушки".

 

Ингредиенты:

  • хлеб зерновой - 4 ломтика
  • сервелат с/к - 100 г
  • творог - 250 г
  • столовый хрен - 5 ч. ложек
  • петрушка, соль, перец - по вкусу
  • бульон мясной - по надобности

 

Ешьте на здоровье!

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий