Закуска буржуйская

Закуска буржуйская

Закуска буржуйская

Закуска буржуйская

Теперь расскажу, как легко готовится буржуйская закуска. Для этого нужно измельчить отварной картофель и хорошо размять. Сюда же добавляем размягченное сливочное масло и растираем до состояния пюре. Масса должна получится без комочков - однородной. Затем добавляем в пюре мелко резаный лук и петрушку и снова хорошо перемешиваем. В принципе зелень можно взять любую.

Куски свежего хлеба зачищаем от корочки и нарезаем треугольниками.

Закуска буржуйскаяДля закуски буржуйской делаем соус, для этого 100 грамм сметаны заправляем черным перцем и перемешиваем.

Теперь намазываем картофельное пюре на хлеб и поливаем сверху буржуйские бутерброды сметанным соусом.

Закуска буржуйскаяОтправляем бутерброды в разогретую до 180ºС духовку на 5-7 минут.

Закуска буржуйскаяЗакуска готова, осталось выложить ее на тарелку, украсить икрой и подать к столу.

Закуска буржуйскаяПосмотрите, какая красивая получилась закуска буржуйская,  как получается и закуска фавориты короля. Праздничного вам настроения и вкусных блюд.

 

Ингредиенты:

  • хлебные тосты - для подачи блюда
  • отварной картофель - 2 шт.
  • сливочное масло - 25 г
  • лососевая икра - 70 г
  • сметана - 100 г
  • молотый перец - по вашему вкусу
  • петрушка, перья лука - по вашему вкусу

 

Ешьте на здоровье!

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

1 комментарий к записи “Закуска буржуйская”

  1. Irina:

    очень хороший рецепт

Оставить комментарий